本誌はこれから毎月、「テーマ別（食べ物・エリア・カフェのスタイルなど）」で東京のヴィーガンカフェやグルメ情報をお届けしていく予定です。 私自身、昔からカフェガイドの雑誌を見るのが大好きでした。でも、自分が安心して行けるヴィーガンカフェの情報はほんの少ししか掲載されておらず、「それなら自分で作ってみよう！」と思い、このオンライン雑誌を立ち上げました。 この雑誌を通じて、みなさんがもっと気軽に、そして楽しく美味しいヴィーガン料理に出会っていただけたらとても嬉しいです！

パン好き＆健康志向のグルメの皆さん、東京を楽しむための究極のガイドへようこそ！ ヴィーガンの方はもちろん、植物由来の美味しいスイーツを探している方にもぴったりなこのガイドでは、東京で楽しめる完全ヴィーガンのパン屋さんや、ヴィーガンオプションが豊富なパン屋さんを紹介します。

中目黒駅から徒歩約10分に「Alaska zwei」というとても心地良いヴィーガンレストランがあり、美味しいランチプレート、サンドイッチ、パン、焼き菓子などが楽しめます

Alaska zwei is a cozy vegan café about 10 minutes by foot from Nakameguro Station, offering delicious lunch plates, sandwiches, and sweets.

ドイツに住んだときヴィーガンソフト一度も見たことがなかったけど、東京だと意外とよく見かけるから嬉しい！今日ヴィーガンソフトを売っているカフェを７店紹介します。