8月3日に母と一緒に10月までミュンヘンで行われている Van Gogh Aliveという美術展に行ってみました。 この美術展はすごかったけど、それはさっておき別の話をしましょう^^ とにかく、美術展まで歩く途中偶然でずっと行ってみたかったヴィーガンレストランを通りました。...

「Vegan Ramen UZU」は京都にあるteamLabとのコラボでできたヴィーガンレストランです。

京都の精進料理と言えば、「篩月」というレストランは人気です。天竜寺の存する建物の中にあるから入るのに庭園の入場料を払わなければならないが、そのおかげで素敵な庭園も一緒に見られて素晴らしい経験になります。