ふわふわで濃厚なチョコパウンドケーキ | ヴィーガン

この絶品のパウンドケーキは、アフタヌーンティーにぴったりの一品です。しっとりとした食感と豊かな風味が、ティータイムを特別なものにしてくれます。しかも、作り方はとても簡単で、誰でも手軽に楽しむことができます！

材料

オーブンを180度に予熱します。
型に油を塗ります。
大きなボウルにAの材料を入れて、よく混ぜます。
もう一つのボウルにBの材料を入れて、よく混ぜます。
BをAに加え、泡立て器を使ってとろっとしたソフトな生地になるまで混ぜます。注意: ふわふわにするためには混ぜすぎないことがポイントです。必ず電動の泡立て器ではなく、手動のものを使ってください。
チョコレート240gのうち150gを小さなチャンクに切り、生地に混ぜ込みます。残りのチョコレートは取っておいてください。
生地を型に流し込み、約50分焼きます。爪楊枝を刺して生地がくっつかなければ完成です。
ケーキをオーブンから出し、冷めるまで待ちます。
冷やした後、ケーキを型から外します。
残りのチョコレートを溶かし、ケーキにかけます。
チョコレートが固まるまでケーキを冷蔵庫に入れてください。
固まったら、完成です！いただきます！