簡単で美味しいヴィーガンニョッキのレシピ
材料 (一人分)
オリーブオイル 大さじ1
ヴィーガンニョッキ 1つのパッケージ
ネギ 5本
えんどう豆 大さじ4 (缶詰)
カットトマト 1/2缶
塩
こしょう
ガラムマサラ 小さじ1/2
作り方
フライパンの中でオリーブオイルを温めて、ニョッキが茶色っぽくなるまで焼く。たまに混ぜる。
その間、ネギを洗って刻む。
ネギをえんどう豆と一緒にフライパンに加える。
ネギが少し柔らかくなるまで焼き続ける。
カットトマトも入れて、スパイスを味見しながら加える。
いただきます^ ^
